[닭다리 간장구이] 양념치킨보다 맛있고 건강에 좋은 닭다리 간장구이.
[닭다리 간장구이] 양념치킨보다 맛있고 건강에 좋은 닭다리 간장구이. 치킨 매니아인 남편을 위해 직접 닭다리를 사다가 튀기지 않고 닭다리로 간식거리/ 술안주로 만들어 보았다. 닭고기는 단백질이 많아서 두뇌성장을 도와주고, 필수아미노산이 풍부하여 뇌신경 전달물질 활동을 촉진시켜 스트레스를 해소하게 도와준다. 또한 다른 육류에 비해서 단백질이 높고 소화가 잘되어 산후회복식으로 좋고, 어린이나 노인을 위한 음식으로도 좋다고 한다. 그리고 칼로리가 낮고 단백질이 많기 때문에 다이어트 하는 사람들에게 적합한 음식이다. 재료 : 닭다리 5개, 간장, 고추가루, 굴소스, 설탕, 물엿, 미림, 다진마늘, 생강가루, 청양고추, 소금&후추 조금, 닭다리에 뿌릴 아몬 및 땅콩 등 견과류 조금. 양념소스 : 간장 3T, 고추..
더보기
【발사믹소스 양념 닭다리살 샐러드】크리스마스/연말 파티 기분내기 좋은 요리☆
【발사믹소스 양념 닭다리살 샐러드】크리스마스/연말 파티 기분내기 좋은 요리☆ 행복한 크리스마스 다들 잘 보내셨나요~? ^^ 이번 크리스마스는 우리부부가 처음으로 부부가 된 후 처음 맞는 크리스마스~^^ 크리스마스에 어울리는 요리를 생각하던 차에 닭고기를 좋아하는 남편을 위해 닭을 이용해 보기로 했다. 발사믹식초를 이용해 남편이 좋아하는 닭다리 요리와 내가 좋아하는 화이트와인과 함께했다. 주재료 ; 닭다리살, 양파, 통마늘, 야채, 발사믹식초 밑간양념 : 올리브유, 소금조금, 후추, 파슬리, 그리고 좀 전 다져둔 다진양파 조림소스 : 발사믹식초 6T, 청주 6T, 맛술 2T, 매실액 2T 야채에 뿌릴 발사믹 소스 : 발사믹식초 4T, 간장 1T, 매실액 2T, 설탕 1T, 올리브유 2T 먼저 닭다리살만 준..
더보기
