2012. 2. 20. 06:30 맛집/그 외 맛집
[전주맛집] 왱이콩나물국밥 / 전주 한옥마을 맛집
전주 먹거리 하면 생각나는 것이 전주비빔밥 다음으로 콩나물국밥이였다.
전주에는 콩나물국밥집이 왱이집, 현대옥, 삼백집 이 유명하다고 하는데...삼백집은 대통령(박정희)의 맛집으로 유명하다고 한다. 우리부부가 간 곳은 왱이콩나물국밥집으로 전주한옥마을 근처에 위치해 있다. 전주 콩나물국밥을 검색하다보니 전주가 콩나물이 유명해진 이유도 그 주변 물에 철분이 많이 함유되어 있는데, 그로 인해서 생기는 질병들을 예방하는데 콩나물이 좋다고 해서 유명해진것이라고 한다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
왱이콩나물국밥집 간판이 재미있다. 손님이 주무시는 시간에도 육수는 끓고 있습니다.
무언가 믿음직 스럽게 느껴지는 간판이다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
왱이콩나물국밥집 내부.
우리가 있는 홀 말고도 주방을 지나서 가면 안쪽에 테이블이 더 있는 내부가 하나 더 자리하고 있다.
우리가 계산하고 나올때 우연하게 본것. 처음엔 꽤 좁다고 생각했는데 알고보니 안쪽에 자리가 더 있었다는...
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
이곳은 콩나물국밥만 단품으로 팔고 있다. 반찬으로는 깍두기, 김치, 새우젓, 오징어젓갈이 나온다.
반찬이 나오고 콩나물국밥을 기다리는 동안 가게를 살짝 둘러보니...전주콩나물국밥 맛있게 먹기" 라는 간판이 있다. 왱이콩나물국밥은 전통국밥(펄펄 끓이지 않은) 이라고 한다.
글에 수란(흰자만 익힌 계란)에 국물을 3-4수저를 넣고 김을 잘게 부수어 섞어서 먹으라고 하는데 처음엔 수란이 무엇인지 몰라서 그냥 멍하니 읽어보기만 했을 뿐이였다. 나중에서야 그 의미를 알게 되었다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
기본반찬들은 세팅해주지만 부족할 경우에는 한 켠에 마련된 반찬들을 셀프로 가져다 먹어야 한다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
이것이 바로 "수란" 이라는 것인대..
위에서 본 대로 수란에 국밥국물 3-4수저넣고 김을 잘게 부수어 골고루 비벼준다.
이 수란은 전주에서 콩나물국밥집에서만 볼 수 있는 것이라고 한다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
처음엔 김을 반찬으로 준것인가 했는데...알고보니 수란에 넣어 먹기 위함이였다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
그러는 사이에 콩나물국밥이 나와주시 국물이 무지무지 시원매콤한것이 오징어도 넣어서 그런것 같다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
그리고 모주 한잔에 1천원. 우리는 한잔만 주문해보았는데... 알아서 2잔으로 나누어 주셨다.
모주는 뜨끈뜨끈한 것이 수정과 맛이 났다. 물론 그 깊이는 더욱 더 깊은 맛이다. 모주는 처음 먹어본 것인대... 술이라는 느낌보다는 수정과 맛으로 시작해서 막걸리 맛도 나는것이... 전통한방차를 먹는듯한 기분이 들었다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
이 것이 수란을 비빈것인대..
살짝 비린맛이 날까 걱정했지만, 국물도 넣고 김에 있는 소금도 함께 비벼져서 그런지 비린맛도 없었고 생각보다 꽤 맛있는 맛이였다. 이 수란은 콩나물국밥에 넣어서 먹는사람도 있는데 왱이콩나물국밥집에서 게란따로 국밥따로 를 권하고 있어서 우리부부는 일러주는 그대로 해보았다. 아마도 계란을 넣으면 국물의 시원한 맛을 흐리게 되서 그런거 같다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
이렇게 후루룩 먹는것이 해장에 좋다고 하니 수란먹고 콩나물국밥 먹으면 전 날 먹은 술이 확~~깨고도 남을듯 하다!!@.@
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
수란을 먹고나서 이제 콩나물국밥 시식.
별로 매워보이지 않는 이 국밥은 무지 시원하고 얼큰하니 속이 빵빵 뚫린다.
보니 청량고추도 들어가 있고 오징어로 들어가 있으니 오징어국처럼 국물이 시원한듯하다.
콩나물도 아삭아삭하니 씹는맛까지 좋았다. 알고보니 매주콩으로 키운것이 아니라 쥐눈이콩으로 키운 콩나물이라 더욱 맛있는 것이라고 한다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
콩나물과 밥이 부족하다 생각되면 주인아주머니께 말씀드리면 더 내어주시는듯 했다.
옆 테이블 손님들은 더 챙겨주시는걸 보았다.
우리부부는 아침식사이고 생각보다 많은 양에 꽤 배가 불렀다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
콩나물국밥 한수저에 새우젓갈 살짝 올려서 한입 쑤욱...국물 후르륵...@@
진짜 이번여행에서 가장 맛있게 먹은 음식이였다!!! 그리고 이번여행에서 가장 싸게 먹은 음식이다!!!
니콜라스와 나는 지금도 왱이콩나물국밥이 너무너무 생각난다. 전주가면 꼭 한번 다시 찾아 먹어보고 싶은 콩나물국밥!! 그렇게 시원하고 매콤한 콩나물국밥집...서울 어디서 찾아 먹어야 할지...
무한검색을 해보아야 겠다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
콩나물국밥에 빠져있다보니 모주를 살짝 잊은듯 한대 모주가 살짝 식은듯 하여 쭈~~~욱 들이켰다.
모주가 무엇인가 했더니...막걸이에 인삼, 대추, 생강, 칡, 감초 등 8가지의 약재를 넣어 알콜성분이 거의 없어졌을때 계피가루를 넣어서 만든 것이라고 한다. 그래서 그런지 수정과 맛이 나면서 훨씬 더 깊은 약재 맛이 느껴졌다.
약주이고 마셔도 그리 취하지도 않으니... 식사하면서 한 잔씩 하는 것도 꽤 좋은거 같다.
[전주맛집] 왱이콩나물국밥/전주한옥마을 맛집
모주도 다 마시고...정말 정신없이 국밥을 먹다보니 어느새 국물까지 싹쓸이 하고 있는 우리부부.
다시 말해도 시원시원 또 시원 매콤한 콩나물국밥.
가게 한켠에 모주들이 이렇게 쌓여 있다.
식사도중에 시켜서 마시기도 하지만, 이렇게 따로 판매되는 것을 사가는 사람이 무척 많다고 한다.
우리도 서울까지 사가고 싶었지만...딱히 서울가서 마실거 까진 아니여서 생각을 접었다.
계산을 하고 나오는데 한쪽에 튀밥이 이렇게 큰솥에 담아져 있다. 그런데 거기에 적힌 멘트가 재미나다.
바닥에 흘리지 말고 꼭 한줌씩 드세요 (두손 사용금지!) ㅋㅋㅋ 정말 두손으로 담아오면 혼날거 같아서 각 자 한 줌만 집어 나왔다. ^^
왱이콩나물국밥집은 다른집과는 달리 24시간 영업하는걸로도 유명하다. 전주는 맛있는 음식으로 유명하고 그래서 더욱 더 기대를 했던 곳이다. 그렇기에 아무거나 먹을수 없기도 하고 여행의 아침식사가 기분이 좋아야 그 하루의 기분이 좋기때문에 신중을 기울인 곳이기도 하다. 그렇게 신중을 기울인것에 대한 보답이였는지... 정말 만족스러운 맛집이였다!
전주가 자랑할 만한 콩나물국밥이였다. 더 찾아보니 콩나물국밥집 중에서도 왱이집이 그래도 꽤 맛있는 곳으로 유명하다고 한다. 그리고 그 맛을 우리부부가 느꼈고, 만족스럽기 까지 한다.^^
주소 : 전북 전주시 완산구 경원동2가 12-1
tel ; 063-287- 6380
'맛집 > 그 외 맛집' 카테고리의 다른 글
해장에 안성맞춤인 장기동먹거리촌_대구통통동태 (19) | 2012.05.24 |
---|---|
[대구반야월막창] 막창의 본고장 대구에서 쫄깃한 막창에 빠지다! (20) | 2012.05.09 |
[전주한옥마을 맛집]- 외할머니솜씨/베테랑칼국수 (74) | 2012.02.22 |
[전주맛집] 왱이콩나물국밥 / 전주 한옥마을 맛집 (69) | 2012.02.20 |
[가족회관] - 명인이 만드는 전주비빔밥 (59) | 2012.02.17 |
[군산식당/군산해물탕] 충무공정식(변산반도) (59) | 2012.02.15 |
『강원/횡성맛집』박현자네 더덕밥_더덕의 무한~변신!! (59) | 2011.11.30 |
[안면도맛집]가을철 밥도둑 '꽃게'_ 꽃게전문점 "일송꽃게장백반" (35) | 2011.11.15 |
[충남예산맛집] 소복갈비_대통령의 맛집, 60년 전통 한우갈비 전문점 가다!! (10) | 2011.05.27 |
[태안맛집] 송정꽃게집 (0) | 2011.05.13 |
[거제도] 거제도비치호텔-송동월 일식집 (3) | 2011.04.13 |
댓글을 달아 주세요
전주에 갈 때마다 콩나물 국밥을 먹곤 했지요.
손님이 자는 동안에도 육수가 끓는다는 믿음직한 왱이콩나물국밥도 꼭 한번 먹어보고 싶습니다. ^^
전주에 또 가면 저희도 또 이걸 먹을거 같아요~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
콩나물 국밥의 시원함이 느껴집니다 ^^ ㅎㅎㅎ
점심시간인데.. 급 땡기네요 ㅋ
점심엔 무엇을 드셨나요? ^^
콩나물 국밥 또 먹고 싶네요 ㅠ.ㅠ
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
ㅋㅋㅋ 두손 사용금지 ㅋㅋ 센스가 정말 넘치는 대목인데요? ㅎㅎ
정말 두 손 사용하면 안될거 같았어요~^^
양심에 찔리는 ㅎㅎㅎ 한손 가득 집었답니다 ^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
간판이 참 재미있네요~
그죠? ㅎㅎ 눈에 확 띄었어요~
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
음~~눈으로봐도
딱 괜춤하고만요.ㅎㅎ
콩나물 진짜 좋아라 한디.^^
전주에는 콩나물을 많이 사용한다고 하네요~^^
아 보기에도 저도 또 땡기네요~ㅠ.ㅠ
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
한옥마을에서 맛보는
왱이콩나물국밥!
정말 맛있어 보입니다. ^^
행복한 요리사님..정말 맛있었답니다~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
정말 보는것만으로도 속이 시원하게 풀리는 것 같아요.
술 먹은 다음날도 안 먹은 날도 속이 빵빵 뚫릴거 같아요~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
전주는 몇번 가봤는데 정작 콩나물국밥은 못 먹어봤네요.^^ 사진으로만 봐도 엄청 맛있을 것 같은 느낌이~ 나중에 전주가면
이번에는 꼭 콩나물국밥 먹어야겠습니다.^^
네네 종종 가실일이 있으신가봐요~~
꼭 드셔보세용~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
와.. 수란... 처음 봅니다 ^^
시원하니 정말 맛있을꺼 같아요 ^^
저도 수란은 처음이라 처음엔 어떨까 걱정했는데...
그럭저럭 괜찮아요~~ 하지만 못 드시는분도 꽤 있을듯 해요~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
수란에 김을 넣어야 하는데 잘 몰라서 그냥 국밥에 넣어서 먹었던 기억이 납니다 ^^
맛난 콩나물국밥 잘 봤습니다~~
김 안 넣고는 저도 차마 먹기는 어려울거 같더라구요~^&^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
와 요게 전주가 원조라는데 진짜 맛나보입니다 ㅎㅎ
믿음도 가고 해장으로 최고겠어요 ㅎㅎ
그러니까요!! 믿음 팍팍!!
지금도 팍팍 떠올라요!!ㅎ
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
어렷을 때 콩나물좀 많이 먹엇으면 키가 좀 컷을까요?ㅋㅋㅋ
이제라도 좀 먹어봐야겟어요 ㅋㅋ 좋은 집 소개 감사합니다!
저도 너무 안 먹어서 이렇게 작은걸까요 ㅎㅎㅎ
에잇 집에서 콩나물이나 키워볼까봐요~ㅎ
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
오우.. 맛집 밀집지역 전라도 전주.. ㅠㅠ
튀밥도 웃기고.. 음식들은 뭐 ㅠㅠ
전라도 여행 한번 가야될거같아요..^^
점심 맛나게 드세요
여친분과 함께 여행 고고씽 하세요~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
오우.. 맛집 밀집지역 전라도 전주.. ㅠㅠ
튀밥도 웃기고.. 음식들은 뭐 ㅠㅠ
전라도 여행 한번 가야될거같아요..^^
점심 맛나게 드세요
또배가고파오네요 ㅜㅜ브로그들리면 맛잇는사진이너무많아요ㅎㅎ
블로그 돌다보면 정말 눈 튀어나올거 같은 사진들도
무지 많죠 배꼽시계 팍팍 울려주시고!ㅎ
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
ㅎㅎ
전주 여행 다녀오셨나봐요~
저희도 꼭 가보고 싶은곳중 하나인데...
그나저나 저 주인장님의 센스에 웃고갑니다~^^
네네 즐거웠어요~^^ Anki 님도 가족들과 함께 여행 떠나세요~^^
행복한 하루 되세요~^^
by. 토실이
시원하게 국물을 들이키고 싶어집니다. 술을 마시지 않았는데도,,,.
사람냄새가 확실하게 납니다...
전주에 가면 꼭 가보고 싶은데요..
맞아요~~뭔가 정겨운 느낌이 들었어요~^^
맛도 참 좋았어요~^^
행복하고 불타는 금요일 보내세요~^&^
by. 토실이
제가 살고 있는 곳의 유명한 콩나물국밥 가게에서는
수란에 김 부셔서 넣고 거기에 뚝배기에 있는 밥과 콩나물을 옮겨 가면서 비벼 먹습니다. 따로따로의 귀차니즘?^^;;
그런데 튀밥...
한 손 사용으로 주머니에 마구마구 넣어오신거 아니죠?ㅋㅋㅋ
오홍~~전라도 사세용? 요새 콩나물국밥 먹고 싶어서
어제 회사근처에 갔는데 완전 실망 실망 ㅠ.ㅠ
전주에서 먹은 그 맛이 아니예요 ㅠ.ㅠ
입천장만 다 까지고 왔네요 ㅠ.ㅠ
행복하고 불타는 금요일 보내세요~^&^
by. 토실이
제가전주사람이라서 왱이집도 많이가보고 여기저기 먹을것을 너무좋아라해서 다니는편인데
왱이집은 정말 맛있어요~ㅎㅎ
전주맛집정말굉장히많아요 한번 여기들어오셔서 구경한번해보세요
/www.배꼽시계.kr
지금 접속하시고쿠폰받고문화상품권 받으세요.모든쿠폰이공짜!