공화춘의 진짜 후손이 운영하는 "신승반점"

어제는 인천 차이나타운의 "공화춘" 이라는 중국집에 다녀왔다면,
오늘은 차이나타운에서 공화춘의 진짜 후손이 운영하는 "신승반점" 을 다녀왔다.

짜장면의 원조 "공화춘" ☜보러가기 클릭!!

어제도 잠깐 말했지만, 공화춘의 진짜 후손들이 공화춘 이라는 이름을 사용하지 못해서,
"신승반점" 이라는 상호로 그 대를 이어 오고 있다고 한다.
공화춘의 외손녀가 운영을 하고 있다고 한다.

자 그럼 어제의 아쉬움을 뒤로 하고 진짜 공화춘 자장면의 맛을 느끼러 고고씽!!^^


건물자체가 의리의리한  공화춘과는 달리 차이나타운 입구에서 바로 오른쪽 골목으로 들어가면
이렇게 작은규모의 신승반점을 찾을 수 있다.
개인적으로 겉모습부터 어제와 달리 비교되서 우리부부도 신기해 했다.
차이나타운 근처에서 하룻밤 묵고, 아침식사를 신승반점 자장면으로~~ ㅋㅋ

우선 들어가자마자 메뉴판을 집어 들고...

삼선간자장면 1개와

점원에게 물어보니 간자장이 잘 나간다 해서 "간자장" 1개를 주문했다.

주문을 하고 남편은 이른시간이라 아무도 없는 가게를 둘어보았다.
SBS TV방영한 내용의 액자를 보고 있는 중...

그 사이에 단무지와 내가 좋아하는 생양파와 춘장이 나오시고~~

아~~ 가게에는 저렇게 자장면거리지정업소라는 표지와
저렇게 사진액자가 있는데... 저 분이 누굴까...궁금해 하고 있다가 서울올라와서 찾아보니...
인천구청장과 신승반점을 운영하고 있는 공화춘의 외손녀의 "큰딸" 이라고 한다. ㅋ

그러는 사이에 자장면들이 나오기 시작했다.

면과 소스가 따로 나왔다.

아!!! 그런데~~~ㅎㅎㅎ
0인천에 와서 먹은 간자장면에는 계란후라이가 올려져 있다!!
인천분들이나 경상도분(경상도도 간자장에 계란후라이는 정석이라고 함!)들은 당연한 소리가지고 왜 놀라냐 하시겠찌만...
사실 우리부부는 서울에서 간자장 먹을때 계란후라이가 있었던 적이 없다는!!!!!!!!!!
(우리부부가 그동안 계란후라이를 안 주는 곳만 갔었던걸까... OTL..)
우리가 이렇게 놀란것은 사실 이곳에 와서 계란후라이가 있는 걸 보고 저녁에 택시를 타고 술한잔
하러 이동하면서
택시기사님과의 대화에서 알게 된 것이다!
기사님도 서울에는 없냐며... 그럼 간자장과 자장이 다른건 그냥 소스를 같이 볶냐 안볶냐이나며..
엄청 어이없어 하시면서 자긴 계란후라이 없는 간자장은 본적이 없으시다고 하셨다.
(완전 인천토막이신듯 했다.)


그래서 휴가 끝나고 회사와서 짝궁동생에게 물어보니 (인천사는 아이)... 완전 놀라면서
서울에는 간자장에 계란후라이가 없냐며... ㅋㅋ 자기도 몰랐다며~~

별거 아니지만, 우리부부와 택시기사님, 친한동생, 그리고 그 동생의 부모님과 남동생까지도..
완전 새롭게 알게된 사실이여서 너무 신기하고 재밌었던 기억이 난다!!
더 재미난건 친한동생의 중학생 남동생이 그 소릴 듣고 하는 말이..
 "서울은 땅값이 비싸서 그런가.." 라며
순수한 말까지 했다는 ㅋㅋㅋ

간자장 소스가 따라 나왔다.
뭔가 색깔부터가 좀 진한 느낌이 든다. 그리고 채소를 짤게 썰어 갓 볶아서 나온다.

열심히 비비고,
음...자장면은 무조건 열심히 비벼야 하니까...열심히 비볐더니..
뭔가 사진상으로는.......끄응~~ ㅋㅋㅋ

맛은 짭쫄하니 좀 특이한 춘장맛이... 개인적인 입맛으로는 맛이 좋았다!
뭔가 좀 춘장맛이 다른가 부다...뭔가 약간의 비법이란게 있을까...??

삼선간자장면도 나와주시고,,,, 면은 똑같은듯~ㅎㅎ

삼선간자장 소스
해산물이 큼직큼직한것들이 꽤 보인다.

해산물이라면 눈이 휘둥그레 해지는 내가 정신없이 먹어버린 삼선간자장면!!

그냥 간자장보다는 해산물이 들어가서 인지..좀 더 윤기가 흐르고 간자장면보다는
덜 짭쫄한 맛이였고, 해산물때문에 퍽퍽함이 덜 해서 먹기에도 더 편하긴 한거 같다!
물론 개인적인 입맛이고, 취향이다~!!!
계란후라이를 비벼서 먹으니 노른자가 살짝 터지면서 부드럽게 해주는거 같고~
고소한 맛도 더 있는거 같아서 앞으로 서울에서 계란후라이 없는 간자장은 아쉬울거 같다는
생각이
마구마구 든다!! ㅠ.ㅠ

해산물이 큼~~직하니 아주 만족스럽다!!

공화춘에 비해 규모는 정말 작고, 골목에 있어서 개인적으로!!는 그런 부분들이 아쉬웠다.
우리부부의 개인적인 취향으로는 어제 포스팅한 "공화춘" 보다는 진짜 공화춘의 후손이 운영하는
"신승반점" 이 더 좋았다.
후손에게만 내려오는 뭔가의 비법이 있는건 아닐까..라는 생각을 해본다~^^ 


신승반점 주소 : 인천 중구 북성동 2가 11-32
TEL : 032-762-9467
위치 : 인천차이나타운 입구에서 바로 오른쪽에 작은 골목 초입에 위치함.


※ 우리부부 블로그에 소개된 글들은 우리부부가 함께 보고, 먹어보고, 혹은 마셔보고 느낀것들이고,

이는 지극히 우리부부의 개인적인 취향과 입맛으로 주관적인 내용들입니다.
우리부부의 글들을 객관적인 평가로 볼 수 없으며, 일반적인 평가와 사람이 가지는 취향이
다 다르기 때문에 보시는 것과 실제 느끼시는 것이 다를 수 있습니다. ※


그럼 재밌게 읽으셨다면 추천이나 구독 부탁드려요~^^
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Posted by 호야맘 J.mom

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  1. 공감공유 2011.08.29 22:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오ㅏ 여기 진짜 맛나보입니다~!

    차이나타운 저도 가서 먹고 왔는데 정말 최고죠 ㅎㅎ

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 09:25 신고  댓글주소  수정/삭제

      자장소스가 약간? 다른거 같긴했어요~~ㅎㅎ
      공화춘의 후손이라는거에 비하면
      규모가 협소하긴 하지만 맛은 괜찮아요~^^
      행복한 하루 되세요~
      -by 아내-

  2. 뷰티장금이 2011.08.29 23:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해물이 정말 푸짐하니~ 먹음직 스럽네용 ^,^
    밤중에 놀러왔다 군침만 흘리고 가용 ㅋㅋㅋ

  3. 2011.08.30 01:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 09:26 신고  댓글주소  수정/삭제

      그져그져?? 저희부부만 놀란거 아니죠!?ㅋㅋ
      신기해요 아직도~~ㅎㅎㅎ
      인천사는 동생도 서울엔 없다는 사실에
      더 놀라더라구요~^^
      어머님께 안부 전해주세요~^^
      행복한 하루 되세요~
      -by 아내-

  4. 바닐라로맨스 2011.08.30 01:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~~ 이런곳은 정말 한번 꼭 가봐야할것같아요! ㅎ

  5. 에바흐 2011.08.30 01:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기는 진짜 맛집인 모양이군열..+_+

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 09:28 신고  댓글주소  수정/삭제

      이전에 포스팅한 곳보다는 자장면맛은
      좀 달랐습니당~^^
      신승반점에서 요리를 못 먹어본게
      좀 아숩긴 하네요~^^
      글두 중국음식하면 자장면 아니겠어요~?ㅎ
      행복한 하루 되세요~
      -by 아내-

  6. 해바라기 2011.08.30 05:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 자장면 신성반점에 가면 먹을 수 있네요.
    감사히 잘 보고 갑니다.^^

  7. 하늘엔별 2011.08.30 05:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새벽에 자장면을 봐버렸네요.
    아침에 짜파게티라고 끓어 먹어야 겠네요. ㅎㅎㅎ

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 09:29 신고  댓글주소  수정/삭제

      아침에 짜파게티 끓여드셨나요~?
      저희도 저거 아침부터 먹긴했지만...
      그래도 오전중에 먹은거라 덜 부담스럽긴했지만
      하늘엔별님...이른아침에 드신건 아니시겠죠?ㅎ
      저도 밤에 저거 올리느라 배가 고생 좀 했습니당~^^
      행복한 하루 되세요~
      -by 아내-

  8. 에버그린 2011.08.30 09:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아! 차이나타운이군요~ 짜장이 맛나보이네요~

  9. 오늘과다른내일 2011.08.30 09:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    차이나타운에 유명한 중국집이 몇개 있나보군요..공화춘과 신승반점..나중에 모두 들러보고 싶네요

  10. 트레킹[trekking]男子 2011.08.30 11:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아 자장면맛이 제대로인것같아요.
    흠 그럼 공화춘은 짝퉁인가요?
    요즘 일일드라마?에 왕죽처럼요....^^*

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 21:13 신고  댓글주소  수정/삭제

      짝퉁이라고 해야하나요? ㅎㅎ
      여튼 제 입맛엔 신승반점이 더 맛있었어요.
      공화춘보다는 홍구반점(장한평)이 더 맛났구요.
      와이프가 봤다면 왕죽을 알았겠지만 ㅠㅠ
      저는 티비를 거의 안본답니다 ^^
      -by 남편-

  11. 행복한요리사 2011.08.30 12:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기회되면 저도 들려보고 싶어집니다.
    행복한부부님1!
    항상 감사드려요. ^^

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 21:14 신고  댓글주소  수정/삭제

      넵 행복한요리사님~
      차이나타운에 다른 곳은 공화춘이랑 신승반점 밖에 안가봐서 더 맛난집이 있는지는 모르겠지만, 신승반점 짜장면은 먹을만 합니다~
      -by 남편-

  12. 로사아빠 2011.08.30 13:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    반가운 곳이군요~차이나타운~^^
    저희도 가끔 들른답니다~아무래도 중국집은 꼭 가줘야 되고말이죠^^

  13. 복돌이^^ 2011.08.30 14:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    계란후라이가 정석인줄 몰랐어요....
    너무 맛나 보이네요..^^
    그나저나, 점심 먹고 보게 되서 다행이예요..ㅋㅋㅋ

    행복한 하루 되세요~

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 21:19 신고  댓글주소  수정/삭제

      ㅎㅎㅎ 네 간짜장에 계란후라이 주니까 더 좋긴 하더라구요 ㅎㅎ
      저도 저녁먹고 답글 달아서 다행이에요
      우리부부 짜장면 참 좋아하거든요 ^^
      복돌이님도 좋은 하루 보내세요~
      -by 남편-

  14. 플티 2011.08.30 14:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~ 자장면이 정말 색달라보이는데요.
    너무 맛있게 보여요 ㅠ
    저도 그냥 자장면보다 간자장을...간자장보다 삼선간자장을 더 좋아한답니다 ㅎㅎ

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 21:20 신고  댓글주소  수정/삭제

      삼선간자장이라니...
      역시 비싼걸 좋아하시는군요 ㅎㅎㅎ
      삼선은 세가지 비싼 재료가 들어가서 삼선이라는 말을 들었어용 ^^
      우리부부도 자장면을 좋아해요~
      -by 남편-

  15. 심평원 2011.08.30 16:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자장면 먹고 싶네요. ㅎㅎㅎ
    단무지도 탱글탱글 어찌나 맛나보이는지요~~~~ (^^)
    구경 잘 하고 갑니다.

  16. 영심이 2011.08.30 16:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 여기가 공화춘의 진짜 후손이 운영하는 곳이군요..
    전혀 몰랐네요...

    그리고 계란후라이도.. 완전 놀라운데요?ㅎㅎㅎ
    전 처음 봤거든요...^^

    암튼 해물도 풍성한 것이 진짜 군침돌아요..^^;;;;

    • 호야맘 J.mom 2011.08.30 21:24 신고  댓글주소  수정/삭제

      계란후라이 주는것도 놀라운데
      먹어보니 서울에도 계란후라이도 줬으면 좋겠어용 ^^
      네 간자장과 삼선간자장 둘다 맛있었어용~
      -by 남편-

  17. 은이엽이아빠 2011.08.30 16:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    허~~ 서울 간짜장엔 계란후라이가 안들어가요?... 제주에서도 들어가는데.. 서울 사람살 동네가 아니네요..ㅎㅎ
    신승반점~~ 입구에 모범음식점 표시도 있고 맛도 있다고 하니 기회가 된다면 나중에 한번 가보고 싶네요..^^

  18. 초급 2011.08.30 22:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    공화춘 컵라면만 알았지 진짜 후손이 있는지 행복한 부부 분들때문에 알았습니다. ㅎㅎㅎ

    잘보고 간답니다. ^^

  19. 코기맘 2011.08.30 23:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    삼선간짜장에 계란들어가면 너무 맛나요...
    흐미..이거 지금 이시간에 보는게 아닌데..말이죠..
    너무 먹고파요..전 이세상에서 짜장면제일 좋아하는데 말이죠..
    해물간짜장에 훅 가버리네요..ㅎㅎㅎㅎㅎ

  20. 류시화 2011.08.31 00:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    삼성 간짜장 정말 맛나보여요!
    얼마전에 중국집 갔었는데 포스팅 빨리 해야겟어요.

    공화춘 거기 보다는 정말 맛나보이는 거 같네요.
    경상도에선 계란후라이 주는데 서울은 없나보군요?ㅎㅎ


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