[대구반야월막창] 막창의 본고장 대구에서 쫄깃한 막창에 빠지다!

[대구반야월막창] 막창의 본고장 대구에서 쫄깃한 막창에 빠지다!

 

간만에 맛집 포스팅입니다.

바로 몇일 전 요리포스팅 하고 열심히 하려고 했는데...

그 사이에 지방여행갔다가 교통사고가 나서 저희부부 둘다 멘붕상태였네요.

다행스럽게도 크게 다친곳은 없지만, 아직 정리할 부분도 많고.... 이래저래 스트레스가 이만저만이 아니네요 ㅠ.ㅠ

여러분들도 나.만 안전운전 한다고 해서 절대 안심하지 마시고~~! 정말 조심하세요~~에효...ㅠㅠ 

무엇보다도 새로산 차가 저리 된것도 멘붕상태지만,

10년넘게 무사고인 니콜라스 경력도 물거품이 되서 속상한게 이만저만이 아니네요~

 

좋지 않은 소식은 여기까지 전하구요~~

이번엔 정말 맛있는 맛집을 소개해 드릴게요~~^^

이번 맛집은 대구에 있는 맛집이예요~! 대구 현지인에게 추천받은 곳이구요~^^

저희부부가 무지 좋아하는 막창 집입니다~^^

 

 

대구맛집, 대구반야월막창집 입니다.

 

 

어린이날이 니콜라스의 생일이여서 왠만하면 집밖으로 나가지 않고 집안에서 즐겁게 보내려고 했는데...

갑자기 너무 여행이 가고 싶어져서 순식간의 검색을 마친다음에 경남합천 황매산으로 목적지를 정해버린 우리부부.

너무 늦게 결정된거라 우선 대구가서 하루 묵고

다음날 합천으로 가자고 결정한 다음 대구로 향했어요.

너무 다행스럽게도 대구에도 니콜라스의 오른팔!!!!??인 

정~~~~~말 착하고 멋진 훈훈한 후배가 있어서 함께 저녁을 먹기로 했어요.

너무 갑자기 들이닥치는 우리를 위해 시간을 내어준 교일오빠에게 너~무 감사드려요~^^

 

 

대구 내려가는길에 차창문밖 한 컷.

 

 

대구반야월막창집은 체인점으로 유명한 곳이니.. 서울에서도 맛 보실수 있어요~^^

 

 

공중파와 지역 방송사에도 수차례 보도된 대구의 유명 맛집이라고 하네요~^^

 

 

막창, 생삼겹, 오도독살, 왕갈비, 닭발 등 메뉴가 있지만,

위 세가지만큼은 최고라고 자부하는 간판이 따로 있더라구요~^^

저희는 생막창을 주문했습니다.

 

 

날씨가 더웠지만, 야외테이블에서 먹을수도 있어서 저희는 가게내부로 들어가지 않고

야외에서 선선한 바람 쐬면서 막창에 소주를 기울였답니다~^^

 

 

 

기본반찬들이 나오기 시작했어요.

 

 

 

 

 

이곳 막창은 장맛이라고 하는데요~~

오른쪽 사진의 장에다가 매운고추와 파를 넣고 비빈다음에 막창에 듬뿍 찍어 먹어야 제대로 먹을수 있다고 하네요~^^

 

 

 

치즈가 올라간 콘과 김치는 불위에 올려주었어요.

 

 

 

오른쪽 사진은 재밌어서 찍어보았어요.

제가 간 곳은 항상 호출 버튼만 있었는데, 여기서는 소주/맥주/호출 버튼이 따로 있더라구요~

정말 소주 버튼을 누를때마다 알아서 소주를 갖다주는게 저는 참 신기했어요~^^

 

 

짭쫄한 계란찜도 나와주었구요,,,,

 

 

얼큰시원한 콩나물국도 보이네요.

 

 

대구에서는 "참" 소주 라고 하네요~!^^

 

 

드디어 막창이 나왔습니다.

먼저 초벌이 되어서 나와서 눈앞에서 익어가는 시간이 길게 느껴지는 고통은 없어서 무지 좋았네요.    

 

 

막창은 앞뒤가 고루고루 노릇하게 잘 바싹 구워먹어야 맛있다고 하니 열심히 굽는 중입니다.

 

 

노릇노릇 바삭하게 잘 익은 막창이네요!!!

다시 사진보기만 해도 또 먹고 싶어집니다 ㅠ.ㅠ 어찌나 쫄깃하던지...

더 놀라운것은 이 생막창이 1인분에 7천원 이라는!!!!

근데 이것도 대구에서는 비싼 편에 속하는거라고 하더라구요!!

맛에도 놀랐는데 가격에 더 놀라서 니콜라스와 저는 행복한 비명을 마구마구 질러댔답니다!!!

 

 

막창은 고단백 식품인데요, 몸을 따뜻하게 해주기도 하고 위를 보호하는 효능이 있다고 합니다.

동의보감같은 옛 문헌에 보면 막창이 비장과 위를 튼튼하게 해주고 정력과 기운을 북 돋아주며

어지러움증을 다스리는 효능으로 산후조리에도 효능이 있다고 기록되어 있다고 하네요.

 

그리고 막창이 술안주로 인기만점인 이유가 있더라구요!!!

바로 알콜분해력이 뛰어나기 때문에 숙취해소로도 좋아서 술안주로 인기가 좋은거였더라구요!

 

또 막창에는 비타민과 철분이 풍부하여 골다공증과 성장기 어린아이들에게도 효과가 좋다고 합니다.

 

하지만 너무 많이 드시면 배에 내장기름이 많이 낄수도 있으니... 너무 자주 드시는건 삼가하세요~^^

뭐든지 적당히 드시는게 좋으니까요~^0^

 

 

이 맛좋고 가격도 착하고 정력!!! 에도 좋은 막창을 매콤한 장에다가 듬뿍 찍어서 먹으니...

소주가 술술 들어가지요~~^^

 

 

 

막창을 깻잎에 하나 싸서 한 입 쏘옥~~~ 캬하~~~ 다시보니 지금 너무 군침 도네요~^^

이번주 친구모임, 회식 등 술약속 있으신 분들~~~ 막창집으로 다들 고고씽 하세요`^^

 

사고때문에 멘붕상태에서 막창사진을 보니...그래도 사람인지라 배는 고프네요~~^^;

오늘 저희부부 술약속 있는데.... 막창에 술이나 진탕 먹고 들어와야겠어요~^^ 

 

당분간 사고처리때문에 다시 블로그 활동이 뜸하더라도 이해해주세요 ㅠ.ㅠ

되도록이면 저희부부도 빨리 이 일을 잊고 싶네요~~

다시 활발한 블로그 활동할 수 있을때까지 여러분들~~~기다려주세요~^^

 

저희가 간 대구에 있는 반야월막창집은

대구시 달서구 용산동 930-7번지 1층 입니다.

053-525-9599

 

하지만, 서울에도 반야월막창집이 있다는!!! 꼭 검색해 보시길 바래요~^^ 

 

여러분들의 추천과 구독이 저희 부부에게는 큰 행복입니다~^^
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